Gasztronómia a kertben a kombinált grillsütő használatával

Ahogy elkezd felmelegedni az idő, a hideg hónapokat követően az emberek többsége örül, hogy végre több időt tölthet kint a szabadban. Erre kiváló lehetőséget nyújt egy kis kinti sütögetés vagy kerti parti. Ha már gasztronómia a kertben, akkor adjuk meg a módját egy igazán különleges készülékkel!

Kombinált grillsütő segítségével a grillezés egy teljesen új szintre emelhető. Ha előszeretettel tartunk kerti partikat és szeretünk sok embert meghívni, akkor gondoskodnunk kell róla, hogy az ételeket nagy mennyiségben és gyorsan tudjuk elkészíteni. Ez viszont nem mehet a minőség rovására. Ha nem szeretnénk semmilyen téren kompromisszumot kötni, akkor a kombinált készülékkel járunk a legjobban. Habár ezek magasabb árkategóriát képviselnek, azonban, ha kihasználjuk a készülék által nyújtott többféle sütési lehetőséget, akkor a költségeket tekintve jobban járunk, mintha két grillezőt szereznénk be. A faszenes, illetve a gázos grillezésnek egyaránt megvannak a maga előnyei, így sokak számára nehézséget jelent eldönteni, hogy melyik készüléket éri meg beszerezni. Ha egyik módszernek sem vagyunk elkötelezett hívei, akkor a kombinált típussal járunk jól.

A faszenes megoldást a grillezés atyjának vagy sarokkövének tartják, mivel a faszén használatnak köszönhetően az ételeket átjárja a különleges aroma. Ezek a sütők a kerti partik sztárjai. Ugyanakkor nem könnyű tartani az egyenletes hőmérsékletet és a faszenet is tárolni kell valahol a felhasználásig. A gázgrillel való bánásmód jóval egyszerűbb, illetve nem kell a hamu eltávolításával bajlódni a grillezést követően, illetve a füst és a korom miatt is sem kell aggódni. A kombinált típusok esetén mindkét alternatívát egyszerre tudjuk használni, így, ha nagy a vendégsereg, akkor sem kell aggódni, hogy bárki éhesen megy haza.